Моя фантазия иссякла. Хочется вкусной и здоровой пищи, но все что мне известно очень быстро надоедает. Может быть, у кого-то есть парочка несложных и полезных блюд в запасе? Или вы сделали для себя гастрономическое открытие. Поделитесь, пожалуйста. Буду очень благодарна. Приветствуются и самые популярные кушанья (для кого-то банальщина, а кто-то в первый раз попробует).
Из моего скромного багажа: Судак, запеченный/сваренный в духовке. Свежий судак, купленный на обычном московском рынке (правда, попадается такое редко) чистится от чешуи и внутренностей, кладется в термостойкую посудину, заливается небольшим количеством подсолнечного масла и воды, солится, перчится (кто что любит) и ставится на 30 минут в духовку. Костей не очень много, мясо получается очень сочное, почти вареное. Наверное, можно и просто сварить. Но я не пробовала такой способ, так что ничего сказать не могу :)
Надеюсь, данная тема не будет противоречить концепции сообщества.
Из моего скромного багажа: Судак, запеченный/сваренный в духовке. Свежий судак, купленный на обычном московском рынке (правда, попадается такое редко) чистится от чешуи и внутренностей, кладется в термостойкую посудину, заливается небольшим количеством подсолнечного масла и воды, солится, перчится (кто что любит) и ставится на 30 минут в духовку. Костей не очень много, мясо получается очень сочное, почти вареное. Наверное, можно и просто сварить. Но я не пробовала такой способ, так что ничего сказать не могу :)
Надеюсь, данная тема не будет противоречить концепции сообщества.
2 comments | Leave a comment

